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Hoje é Sábado e dia de trocar o despertador pela máquina de fazer pão. Se não forem os bips emitidos pela dita, quando a tarefa está concluída, é o cheiro a pão fresco acabado de fazer que, ao entrar no nariz, tem o mesmo efeito do despertador que toca às 7.ooh. Esta manhã não foi diferente, ao soar o primeiro bip disse a minha esposa: - Para mim são duas fatias com doce de ameixa. Eu preferi o doce de laranja!
Ingredientes:
- 500g de farinha tipo 65
- 200g de farinha de trigo integral
- 1/2l de água
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 pac de fermento em pó vanhiné
- 500g de farinha tipo 65
- 200g de farinha de trigo integral
- 1/2l de água
- 1 1/2 colher de chá de sal
- 1 1/2 colher de chá de açúcar
- 1 pac de fermento em pó vanhiné
Preparação:
Este é o meu conselho. Na noite anterior depois de jantar e arrumar a cozinha, preparar a máquina, juntando dentro do recipiente para a massa, todos os ingredientes. Programar o fim da cozedura para a hora a que quer despertar. Na manhã do dia seguinte, ao primeiro bip, voar até à cozinha, desenformar o pão e desfrutar...
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