Este generoso pão de côdea delicada e textura arejada, é insuperável quando servido ainda quente e cortado em fatias grossas. É uma doce iguaria para servir a meio da manhã com café, ou à tarde com um chá. Também constitui uma boa alternativa para o pequeno-almoço ou lanche da pequenada!
Aos mais sofisticados digo que é o acompanhamento perfeito para um estufado de carne de vaca ou de caça.
Ingredientes:
- 400ml de água
- 450g de farinha tipo 55
- 4 colheres de sopa de açúcar refinado
- 100g de cacau em pó
- 1 colher de chá de sal
- 1 pac de fermento em pó Vanhiné (ou equivalente)
Preparação:
Siga os procedimentos normais para a sua máquina (MFP). Não esquecer de respeitar a ordem dos ingredientes secos e húmidos.
Peso: +/- 1kg
Programa: Normal
Cor: Médio
Peso: +/- 1kg
Programa: Normal
Cor: Médio
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4 comentários:
só de imaginar o aroma que deve sair da máquina enquanto o pão coze, até fico zonza....
a receita já está anotada para fazer em breve.
Vou experimentar com certeza! Gostei do seu blog, venha conhecer o meu, Maça do Amor (blig.ig.com.br/primeiramordida) e depois me diga o que achou.
Um abraço
Cal Moreira
Nossa que maravilha...estou aqui ainda pensando no chirinho que exalou esse pão de chocolate!!
Belíssima receita!!
Beijos
que maravilha
acho que este fim de semana vamos ter pao de chocolate:-)
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